Merluciu hubbsi trunchi congelat 1000gr

92 MDL/ kg

Description

Merluciu Hubbsi (trunchi congelat)

Valoare nutritivă (medie): 80–90 kcal / 100 g; proteine 16–17 g; grăsimi 2–3 g; carbohidrați 0 g.

Descriere: Merluciu Hubbsi este o specie de merluciu din Atlanticul de Sud (în largul coastelor Uruguay și Argentina). Trunchiul congelat se vinde de obicei fără cap și măruntaie, fiind ușor de depozitat și preparat.

Beneficii: Produs dietetic, sărac în calorii, bogat în proteine. Conține fosfor, potasiu, magneziu și vitamine din grupa B. Susține metabolismul, sănătatea inimii, a oaselor și a sistemului nervos.

Contraindicații: Poate provoca reacții alergice la persoanele sensibile.

Gastronomie: Trunchiul de merluciu Hubbsi se gătește la cuptor, prăjit, înăbușit sau fiert. Carnea albă, fragedă, cu gust delicat, este ideală pentru supe și rețete dietetice.