Somon steik congelat 1000gr

240 MDL/ kg

Description

Valoare nutritivă (în medie): 200–220 kcal / 100 g; proteine 20–22 g; grăsimi 13–15 g; carbohidrați 0 g.

Descriere: Steak-ul de somon se obține prin tăierea peștelui transversal, cu tot cu șira spinării și piele. Grosimea bucății este de obicei 2–3 cm. Este cea mai populară formă de porționare pentru prăjire și coacere.

Compoziție și beneficii: Conține proteine complete, acizi grași Omega-3, vitaminele A, D, E, C și din grupa B, precum și minerale (fosfor, potasiu, magneziu, zinc, seleniu). Este benefic pentru inimă, vase de sânge, creier și piele.

Contraindicații: Posibile reacții alergice sau intoleranță la pește.

Gastronomie: Steak-ul de somon se gătește pe grătar, tigaie, la cuptor sau la aburi. Se potrivește excelent cu legume, lămâie și sosuri ușoare. Poate fi marinat înainte de preparare.