Butter fish semiafumat

440 MDL/ kg

Description

Butter fish semiafumat
Valoare nutritivă (medie): 190–210 kcal / 100 g; proteine 18–19 g; grăsimi 12–14 g; carbohidrați 0 g.

Descriere: Butter fish („peștele unt”) este un pește marin cu carne albă, bogată în grăsimi naturale. În varianta semiafumată își păstrează frăgezimea și suculența, având un gust delicat și o aromă ușoară de fum.

Beneficii: Sursă de proteine, acizi grași Omega-3, vitaminele A, D și B, precum și fosfor, potasiu și seleniu. Contribuie la sănătatea inimii, vaselor de sânge și imunității.

Contraindicații: Din cauza conținutului ridicat de grăsimi poate provoca disconfort digestiv dacă este consumat în exces. Poate declanșa alergii.

Gastronomie: Se consumă ca aperitiv sau în salate și gustări reci. Se potrivește foarte bine cu legume și lămâie.